DEVÁŤÁCI Z TROJKY OPĚT ČESALI CHMEL!
Ve čtvrtek 4.9. se opět jako loni žáci Základní školy, nám. 28. října 1019, Žatec vydali na exkurzi do zemědělského podniku HOPSERVIS s.r.o. v Holedeči
Tentokrát se to týkalo třídy 9.A, která se dozvěděla od p. Václava Kocka, jak se chmel pěstuje, co je to za rostlinu, kam se vyváží, co se vše z chmele vyrábí atp. Žákům byla ukázána práce na česačce, v sušárně chmele a vysvětleno, kam putuje usušený chmel dál. Poté si žáci vzali každý svoji dřevěnou stoličku, proutěné košíky a kovový věrtel. Se vším se přemístili na nedalekou chmelnici, kde jim bylo předvedeno, jak se dříve, než došlo k mechanizaci a strojové výrobě, chmel ručně česal. Žáci se rozdělili do skupin, každá skupina si strhla štok chmele a s chutí začala ručně česat. Vždyť šlo o hodně. Kdo první načeše věrtel chmele? Kdo jich nasbíral nejvíc, byl na konci náležitě odměněn. Všechny ale, ať pracovali méně či více, na závěr čekal buřtguláš dovezený ve várnici, který jako správní brigádníci pojídali ze svých ešusů.
Žákům se exkurze líbila, většina si uvědomila, že tradici pěstování chmele, která k Žatecku patří, je důležité i prožít na vlastní kůži a že práce s chmelem není snadná.
Děkuji za pomoc při organizaci Václavu Kockovi, Zdeňku Rosovi, Chmelařství Žatec, svým rodičům Ireně a Milošovi Grunclovým a své kolegyni Haně Adamcové.
Mgr. K. Holštajnová